Passe en mode cuisson vive & saine avec le wok Cuisinox Gourmet 28 cm. Son corps tri-pli (inox / aluminium / inox magnétique) assure une montée en température rapide et une diffusion homogène du fond aux parois : parfait pour saisir, sauter, frire, mijoter et même vapeur avec un panier. Sans revêtement, il accepte les hautes températures et se nettoie facilement après déglacage.
Compatible tous feux dont induction et Made in France, c’est l’outil polyvalent qui te suit du quotidien aux grandes tablées.

📐 Caractéristiques techniques

• Diamètre : 28 cm (surface généreuse)

• Structure : inox tri-pli (3 couches) → diffusion uniforme & réactivité

• Finition : inox, sans revêtement (cuisson saine, haute température)

• Compatibilité : tous feux dont induction, four OK (sans éléments plastiques)

• Poignées : inox, rivetées (prise sûre, durable)

• Forme : parois évasées hautes → mélange facile, projections limitées

• Origine : Fabrication française

🧑🍳 Usages & idées cuisson

• Sauté minute : légumes croquants, bœuf sauté, nouilles

• Friture légère : tempura, beignets, gyozas poêlés

• Mijoté rapide : curry, sauces laquées

• Vapeur : ajoute un panier adapté et c’est parti

🧼 Entretien & bonnes pratiques

• Préchauffer progressivement (≈ 2/3 de puissance).

• Test gouttes d’eau : si elles “billes”, tu es à la bonne T°.

• Déglacer à chaud, puis eau tiède + éponge douce.

• Lave-vaisselle possible
  

✅ Points forts

• Tri-pli intégral : chaleur homogène des parois au fond.

• Sans revêtement : accepte haute T°, longue durée de vie.

• Tous feux + induction, four OK.

• Made in France : qualité, fiabilité

Puissance, maîtrise, croquant : le wok inox qui fait une cuisson rapide et saine, le partenaire idéal.

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