Couteau universel Kai Shun Classic 

Longueur de lame : 10 cm 
Longueur totale : 20.4 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.

Ce couteau est idéal pour éplucher les légumes.

Référence : DM-0716