Le coffret “type japonais” Wasabi Black réunit trois indispensables pour cuisiner au quotidien avec efficacité :

• Office 10 cm pour éplucher, parer, ciseler ;

• Utilitaire 15 cm pour les découpes passe-partout ;

• Santoku 16,5 cm pour émincer, trancher, hacher.
  Lames en acier 6A/1K6 (~58 HRC) : tranchant durable et affûtage facile. Manches antibactériens (poudre de bambou + polypropylène) : grip sûr même mains humides. Présenté en coffret, prêt à offrir.

🔪 Contenu du coffret (3 pièces)

• Couteau d’office – 10 cm : éplucher, parer, fines herbes.

• Couteau utilitaire – 15 cm : fruits, légumes, viandes/poissons.

• Couteau Santoku – 16,5 cm : “trois vertus” (émincer, trancher, hacher).

🛠️ Caractéristiques techniques

• Acier : inox 6A/1K6 • dureté ~58±1 HRC (tenue de fil + facilité d’affûtage).

• Affûtage : double biseau symétrique (droitier & gaucher) – tranchant lisse.

• Manches : poudre de bambou + polypropylène (antibactériens, hygiéniques).

• Ergonomie : collerette protège-doigts, tenue confortable.

• Finition : lames satinées/polies, manches noirs.

• Packaging : coffret Wasabi Black (prêt à offrir).

🧼 Entretien & affûtage

• Laver à la main, essuyer immédiatement (éviter lave-vaisselle).

• Planche bois/composite (éviter verre/marbre).

• Affûtage à la pierre conseillé (1000/3000, puis 6000 si besoin).

• Ranger protégé (gaine/étui, rail aimanté “soft”).

✅ Points forts

• Trio ultra-cohérent pour couvrir 90 % des tâches.

• Acier 6A/1K6 ~58 HRC : équilibre tranchant / entretien.

• Manches antibactériens : sûrs, confortables, faciles à vivre.

• Rapport qualité/prix redoutable de la gamme Wasabi Black.

Le kit parfait pour bien commencer : précis, sûr, efficace — signé Kai Wasabi Black.