Casserole inoCuivre Prima Matera – De Buyer

La casserole Prima Matera est conçue pour les cuissons précises, en particulier les sauces et réductions. Avec 90 % de cuivre pour une réactivité thermique parfaite et 10 % d’inox intérieur, elle combine performance et facilité d’entretien.

Pourquoi choisir cette casserole De Buyer ?

• Corps en cuivre 90 % : chauffe rapide et ultra précise
• Intérieur inox 18/10 : sain, neutre et durable
• Queue en fonte d’inox, rivetée, ergonomique
• Finition miroir haut de gamme
• Fond spécial compatible induction
• Traçabilité gravée sur le fond
• Fabrication française

Conseils d’utilisation

Idéale pour faire fondre, réduire ou chauffer à feu doux. Utiliser une pâte à cuivre pour l’extérieur, laver l’intérieur à la main sans abrasif.

Dimensions disponibles

Ø 14, 16, 18, 20 cm – Contenance : 1,2 à 3,3 L

FAQ

• Est-elle compatible avec l’induction ?
  Oui, grâce à un fond magnétique intégré.
• Peut-on la passer au lave-vaisselle ?
  Non, lavage à la main recommandé.
• Est-elle adaptée aux sauces ?
  Oui, c’est sa spécialité grâce à la maîtrise parfaite de la température.
• Faut-il rétamer le cuivre ?
  Non, l’intérieur inox évite le rétamage.

Conclusion

Une casserole haut de gamme pour sublimer vos préparations les plus délicates. Élégance, efficacité et durabilité réunies.