Cuiseur bain-marie inox double paroi – De Buyer

Ce cuiseur bain-marie signé De Buyer est l’ustensile indispensable pour toutes vos préparations délicates : fondues de chocolat, sauces, crèmes ou plats à réchauffer sans dessécher. Grâce à sa double paroi en inox 18/10 et son fonctionnement par ajout d’eau, il garantit une cuisson douce, homogène et sans contact direct avec la flamme.

Son bec verseur précis, sa poignée ergonomique et ses graduations intérieures facilitent le dosage et la manipulation. Le témoin de remplissage vous permet de verser la bonne quantité d’eau entre les parois. Enfin, sa valve de sécurité intégrée empêche toute surpression lors de l’utilisation. Un ustensile sûr, pratique et durable, conçu pour les passionnés comme pour les professionnels.

Pourquoi choisir ce cuiseur bain-marie De Buyer ?

•  Double paroi en inox 18/10 : diffusion lente et uniforme
•  Remplissage facile via le manche
• Témoin de remplissage : niveau d’eau min/max indiqué
• Valve de sécurité : évite toute montée en pression 🌿
• Graduations intérieures pour mesurer vos préparations
• Bec verseur anti-goutte : propre et précis
• Poignée ergonomique : prise en main confortable
• Compatibilité tous feux y compris induction

Tailles disponibles

• Ø 16 cm – Hauteur 12,5 cm – Épaisseur 1 cm

💡 Technologie & construction

Inox 18/10 de qualité professionnelle – double paroi remplie d’eau – témoin de niveau – bec verseur – poignée latérale soudée – valve de sécurité intégrée – graduation intérieure.

FAQ

• ✔ Peut-on l’utiliser sur l’induction ?
  Oui, ce modèle est compatible tous feux, y compris l’induction.
• ❌ Passe-t-il au lave-vaisselle ?
  Non, il est recommandé de le laver à la main pour préserver les joints et la valve.
• ✔ Comment remplir la double paroi ?
  Une ouverture sur le manche permet de verser facilement l’eau entre les parois. Le témoin de remplissage vous indique la quantité idéale.
• ❌ Peut-on l’utiliser sans eau ?
  Non, l’eau est indispensable pour assurer le bon fonctionnement de la double paroi et éviter toute surchauffe.

Conclusion

Un cuiseur bain-marie hautement précis, pensé pour les cuissons maîtrisées et les recettes sensibles. Fiabilité, sécurité et savoir-faire français au service de votre cuisine.